10 món ngon nhất được làm từ nồi chiên không dầu

Cuộc sống hiện đại hiện nay, trong gia đình không thể thiếu đó là một chiếc nồi chiên không dầu. Bạn vừa được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon như nướng, xào mà không cần dùng đến một giọt dầu ăn hay mỡ nào.

Hướng dẫn nấu món ngon từ nồi chiên không dầu

10 món ngon bổ dưỡng được nấu từ nồi chiên không dầu
10 món ngon bổ dưỡng được nấu từ nồi chiên không dầu

Hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới bạn 10 món ngon dễ làm được làm từ nồi chiên không dầu, vô cùng đơn giản, vô cùng thơm ngon.


Blog chia sẻ kiến thức mua sắm online thông minh https://chonlatot.com


1. Khoai tây chiên:

Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu
Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu

Đây là món ăn dễ dàng nấu nhất. Bạn cũng không cần phải chuẩn bị nhiều chỉ cần một vài củ khoai tây thái đũa kèm một chút gia vị và một chiếc nồi chiên không dầu là xong.

Tham khảo cách làm món khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu:

  • Gọt khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Ngâm khoai tây trong bát nước ấm ít nhất 30 phút, lấy khoai tây ra và thấm khô bằng giấy ăn.
  • Rót ½ thìa dầu ô liu vào một cái bát, cho khoai tây vào và trộn đều đến khi các miếng khoai tây được phủ đều dầu. Hoặc nếu như không có dầu ô liu bạn có thể sử dụng gói bột chiên khoai được bán sẵn để ướp khoai.
  • Sau đó bạn cho các miếng khoai tây vào giỏ và bắt đầu chiên.
  • Với 1kg khoai sẽ tương đương với thời gian 24 phút và mức nhiệt độ cố định là 180 độ.

Lợi ích từ khoai tây:

  • Cung cấp khoảng 161 calo mỗi củ loại vừa
  • Món ăn nhẹ lành mạnh cho những ai muốn giảm cân
  • Chứa chất có lợi cho hệ tim mạch và huyết áp
  • Chứa ½ hàm lượng vitamin B6 cần thiết trong ngày
  • Có lượng tinh bột đề kháng tốt cho sức khỏe
  • Gần như không chứa chất béo
  • Nếu mắc bệnh thận, lưu ý với hàm lượng kali trong khoai tây

2. Xúc xích chiên:

Xúc xích chiên bằng nồi chiên không dầu
Xúc xích chiên bằng nồi chiên không dầu

Đây chắc chắn là món khoái khẩu của bất cứ ai, kể cả mình. Thời tiết lạnh lạnh thế này mà được ăn 1 xiên xúc xích chiên chấm tương ớt thì vô cùng tuyệt vời. Và đặc biệt, nếu bạn sợ dầu mỡ thì bây giờ đây bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chiên xúc xích vừa ngon vừa lẹ.

Chuẩn bị số lượng xúc xích Đức vừa ăn, giã đông và dùng dao khía các đường nhỏ quanh xúc xích, tiếp theo đó cho xúc xích vào nồi chiên không dầu. Thực hiện bật nồi chiên với lượng nhiệt 180 độ và trong thời gian khoảng 6 – 8 phút tùy vào khẩu vị của bạn.

Nhấc ra khỏi nồi và thưởng thức thôi. Một chút tương ớt cộng với rau sống sẽ giúp món ăn ngon hơn.


3. Đùi gà/cánh gà chiên:

Đùi gà cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu
Đùi gà cánh gà chiên bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

  • 500g cánh/đùi gà.
  • 2 tép tỏi.
  • 2 muỗng bột chiên giòn.
  • 2 muỗng sốt ớt chua ngọt.

Cách chế biến:

Trộn đều gà với gia vị trên ướp trong thời gian 15 phút, cho vào lòng nồi, đặt nhiệt độ 200oC, đặt thời gian 15 – 20 phút. 

Ngoài ra với những chiếc nồi chiên có dung tích lớn bạn cũng có thể chiên cả con gà trong nồi với thời gian 30 phút, mức nhiệt độ 200oC.

Món ăn sẽ ngon hơn nếu có thêm một chút tương ớt, tiêu và rau sống.


4. Bạch tuộc nướng sa tế:

Món ngon bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Món ngon bạch tuộc nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

  • 1 kg bạch tuộc
  • 300 gr đậu bắp
  • 2 muỗng cà phê sa tế tôm
  • 2 muỗng dầu điều
  • 2 muỗng mật ong

Cách thực hiện:

  • Bạch tuộc rửa sạch để ráo. Ướp chung với các loại nguyên liệu ít nhất 30 phút
  • Đậu bắp cắt xéo ướp chung luôn
  • Nướng 200 độ trong 12 phút bằng lò chiên không dầu.

Thưởng thức món ngon này với chút tương ớt hoặc muối tiêu chanh, cộng thêm một ly Coca lạnh nữa thì tuyệt vời.


5. Chả tôm nướng mía:

Chả tôm nướng mía bằng nồi chiên không dầu
Chả tôm nướng mía bằng nồi chiên không dầu

Cách thực hiện vô cùng đơn giản:

  • Tôm (khoảng 2 lạng) sau khi bóc bỏ đầu và vỏ thì cắt nhỏ hạt lựu.
  • Thịt lợn là loại thịt ba chỉ, phần nạc và mỡ băm và xay hạt lựu nhỏ (đừng dừ quá). Phần bì luộc lên cho mềm dễ thái rồi cũng băm hạt lựu.
  • Tất cả trộn đều ướp cùng một củ hành khô băm nhỏ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nhỏ xíu đường kính, 1/2 thìa gia vị rồi trộn đều để cho ngấm.
  • Trong lúc đó đi chẻ mía thành những đoạn nhỏ cỡ ngón tay, dài khoảng 13cm (không có mía thì có thể dùng que tre kiểu như đũa dùng 1 lần).
  • Sau đó quấn hỗn hợp thịt tôm đã ướp quanh khúc mía rồi cho vào lò nướng khoảng 10-15 phút ở 140 độ là được.

Thưởng thức chả tôm với tương ớt, muối tiêu chanh và thêm 1 ly soda thì thật tuyệt vời.


6. Gà nướng củ quả:

Gà nướng củ quả bằng nồi chiên không dầu
Gà nướng củ quả bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

  • 1 con gà bỏ cổ đầu tầm 1,2-1,5kg
  • Củ quả: các loại khoai, cà tím, táo… mình thường nhà có gì dùng lấy
  • Hành tỏi sả lá chanh mật ong, mắm, muối, mật mía (hoặc dầu hào)

Cách thực hiện:

  • Gà ướp mắm muối. Hành tỏi sả mật mía thêm chút dầu ăn xoa khắp mình gà. Trong bụng nhét thêm sả cây cho thơm.
  • Các loại khoai gọt vỏ luộc sơ vs chút muối cho đậm đà rồi ướp chung với gà
  • Xếp gà vào nồi + củ quả + táo xung quanh rồi bật 20 phút 200 độ. Sau đó lật mặt thêm 15 phút. Bạn kt gà đã chín đều chưa, nếu chưa thì thêm 5-10 phút nữa.
  • Cuối cùng pha mật ong + chanh, dùng chổi silicon quét đều lên da gà, bật thêm 3 phút để da giòn thơm

7. Cá hồi ướp Teriyaki:

Cá hồi ướp Teriyaki nấu bằng nồi chiên không dầu
Cá hồi ướp Teriyaki nấu bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 200g cá hồi
  • Sốt Unagi (sốt lươn)
  • Sốt yakiniku (sốt thịt nướng vàng)
  • Xì dầu kikoman
  • Rượu sake
  • Rượu mirin

Cách thực hiện:

  • Ướp: 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh sake, 2 thìa canh mirin, 2 thìa canh sốt unagi, 2 thìa canh sốt yakiniku, 1,5 thìa canh đường. Ướp ít nhất 2 tiếng, ướp 1 ngày càng ngon
  • Cho vào lò nướng, nướng vàng hai mặt
  • Nướng nhiệt độ 180 thời gian 3 phút

8. Mực nướng sa tế:

Mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu
Mực nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1kg mực ống tươi : làm sạch và cắt caro cho đẹp
  • 1 hủ sa tế cay
  • Rau củ: Dưa leo + cà chua (rửa sạch, cắt lát)
  • Gia vị (hạt nêm + tiêu + mắm + đường+ tỏi băm)

Cách thực hiện:

  • Ướp mực với 3 muỗng sa tế, 1/3 muỗng tiêu, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 2 muỗng đường + tỏi băm. Ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.
  • Cho mực lên vỉ của nồi chiên không dầu. Nhấn công tắc và đợi mực chín.
  • Xếp cà chua + dưa leo ra quanh đĩa. Đặt mực vào trung tâm đĩa.

9. Vịt nướng:

Vịt nướng bằng nồi chiên không dầu
Vịt nướng bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 con vịt làm sạch, xát muối và chanh cho đỡ hôi.
  • 1/2 quả cam vắt lấy nước.
  • Gia vị, hạt nêm, có thể có (hoặc không) 1/2 thìa cafe bột nghệ.
  • 2 củ hành khô.

Cách thực hiện:

  • Vịt làm sạch, xẻ làm đôi, lấy dĩa nhọn xâm lên mình vịt.
  • Dùng nước cốt của 1/2 quả cam ướp cùng vịt, thêm 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe gia vị, 1 thìa cafe đường kính, 1/2 thìa bột nghệ ướp cùng. Để khoảng 30 – 45 phút cho vịt ngấm, cứ một lúc lại đảo vịt qua lại.
  • Xếp vịt vào khay nướng.
  • Đặt nhiệt độ 120 độ, cứ đặt 15 phút chưa chín lại đặt tiép tùy theo vịt to hay nhỏ. Khi vịt đã chín mềm thì tăng nhiệt độ lò lên 180 độ nướng từ 5-7 phút thì da vịt vàng ruộm và se mặt sẽ ngon.
  • Lấy vịt khỏi lò, để nguội bớt rồi chặt miếng nhỏ và dài, không nên chặt to dễ bị dai.
  • Chấm vịt cùng tương ớt hoặc xì dầu có bằm chút tỏi rất ngon, ăn nóng sẽ ngon hơn.

10. Bánh mì cháy tỏi:

Bánh mì cháy tỏi nấu bằng nồi chiên không dầu
Bánh mì cháy tỏi nấu bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Bánh mì dài
  • Bơ tươi 100gr
  • Muối tiêu 0,5 thìa nhỏ
  • Mùi tươi băm nhỏ
  • Tỏi băm nhỏ

Cách thực hiện:

  • Thái lát bánh mỳ miếng vừa
  • Chuẩn bị nồi nhỏ. Cho 100g bơ vào đun chảy
  • Tắt bếp, cho tỏi băm, mùi và tiêu vào đảo đều trong bơ đang nóng
  • Sau đó phết lên 1 mặt từng miếng bánh mỳ đã cắt
  • Xếp vào nồi bật nhiệt 180 độ C, nướng trong 10 phút

Trên đây, mình đã chia sẻ tới bạn 10 cách nấu món ăn ngon từ nồi chiên không dầu vô cùng hấp dẫn.

Nấu ăn hiện đại hiện nay các mẹ luôn chọn cho mình phương pháp nấu an toàn ít dầu mỡ mà vẫn đảm bảo món ăn ngon cho cả gia đình. Nếu bạn chưa có nồi chiên không dầu có thể tham khảo bài viết TOP 5 nồi chiên không dầu bán chạy nhất năm 2018.

Nếu có bất cứ thắc mắc nào vui lòng để lại comment dưới bài viết này. Mình sẽ cố gắng trả lời trong thời gian nhanh nhất.

10 món ngon nhất được làm từ nồi chiên không dầu
4.9 (98.89%) 18 vote[s]

2 thoughts on “10 món ngon nhất được làm từ nồi chiên không dầu”

Leave a Comment