Đây là kinh nghiệm tìm hiểu và mua nồi cơm điện tách đường mà mình áp dụng

Xu hướng cuộc sống ngày càng hiện đại hơn, con người càng quan tâm nhiều đến vấn đề sức khoẻ hơn. Quay trở lại thời xưa một chút nấu cơm thì chúng ta xử dụng nồi gang nấu bằng rơm củi, sau đó có nồi cơm điện đã giúp tiết kiệm thời gian cũng như nấu cơm ngon hơn rất nhiều.

Hiện đại hơn thì có nồi cơm điện cao tần, nồi cơm điện tử, ngày hôm nay khi viết bài này mình muốn chia sẻ với bạn chiếc nồi nấu cơm mới đó chính là nồi cơm điện tách đường vô cùng hiện đại. Nếu bạn đang tìm hiểu và trước khi mua sử dụng thì đọc xong bài viết này bạn sẽ có kiến thức cần thiết để lựa chọn cho gia đình mình chiếc nồi cơm điện tách đường ưng ý nhất.

Blog chia sẻ kiến thức mua sắm online thông minh Chonlatot.com

Hiểu biết cơ bản về nồi cơm điện tách đường

Nồi cơm điện tách đường là gì?

Nồi cơm điện tách đường là một sáng chế mới của hãng đồ gia dụng Grayns. Nó là một nồi cơm điện tử, về cơ bản nồi cơm điện tách đường có cấu trúc, nguyên lý hoạt động giống như bất cứ nồi cơm điện tử nào khác mà chúng ta vẫn thường xử dụng. Tuy nhiên, có 1 một điều khác biệt duy nhất là chúng có khả năng tách được lượng đường có trong tinh bột gạo khi nấu.

Chúng ta thường gọi chung tinh bột có trong gạo các các thực phẩm khác tuy nhiên về mặt bản chất sẽ có 3 loại tinh bột tồn tại trong 1 hạt gạo bao gồm:

  • Tinh bột nhanh – RDS: đây là tinh bột tiêu hoá nhanh.
  • Tinh bột chậm – SDS: đây là loại tinh bột tiêu hoá chậm.
  • Tinh bột RS: đây là loại tinh bột kháng đường.

Các tinh bột nhanh và tinh bột chậm đều được cấu thành từ: amyloseamylopectin

#Tinh bột nhanh – RDSTinh bột chậm – SDS
Amyloseít hơnTỷ lệ cao nên:
– Cần nhiều thời gian để phân giải.
– Do đó lượng đường trong máu tăng chậm và ổn định.
AmylopectinTỷ lệ cao nên:
– Dễ hấp thụ.
– Cung cấp năng lượng nhanh sau khi vận động mạnh.
– Nhưng lại làm đường huyết tăng nhanh.
ít hơn
Kết luận:Cần loại bỏ bớtCần giữ lại

Tác dụng của nồi cơm điện tách đường:

Bên cạnh chức năng nấu cơm như bất cứ nồi cơm điện bình thường nào khác thì nồi cơm điện tách đường giúp loại bỏ được đến 50% lượng tinh bột nhanh – RDS ra khỏi hạt gạo từ đó giúp:

  • Giảm lượng đường cho người bị bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, bệnh béo phì, …
  • Giúp ngăn ngừa tai biến do các tinh bột xấu trong gạo gây ra.

Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tách đường:

Trước khi hiểu về nguyên lý hoạt động của nồi bạn cần biết đến khái niệm “Gia nhiệt”. Gia nhiệt là ở một nhiệt độ ổn định liên tục hay còn gọi là “nhiệt độ dẻo” thì gạo được “dẻo hoá” các phân tử tinh bột nhanh – RDS có trong hạt gạo nhanh chóng bị tách ra và hoà tan vào trong nước, trong khi đó tinh bột chậm – SDS và các chất dinh dưỡng khác vẫn ở lại. Nồi cơm điện tách đường sẽ thực hiện tách nhanh chóng tinh bột nhanh ra khỏi hạt gạo.

Quy trình này sảy ra theo 4 bước:

Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tách đường
Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tách đường
  • Bước 1: Gia nhiệt phù hợp.
  • Bước 2: Phân tách Amylopectin.
  • Bước 3: Loại bỏ Amylopectin ra ngoài.
  • Bước 4: Nấu chính cơm.

So sánh nồi cơm điện tách đường với nồi cơm điện truyền thống:

Tiêu chíNồi cơm điện thườngNồi cơm điện tách đường
Cấu tạo:Thân nồi
Ruột nồi
Bộ phận điều khiển điện
Thân nồi
Ruột nồi
Bộ phận tách đường
Bộ phận điều khiển điện
Nguyên lý nấu:Nước hấp thụ qua quá trình bay hơi. Lượng tinh bột bám trở lại hạt cơm.Gia nhiệt để tách tinh bộ nhanh – RDS.
Loại bỏ tinh bột nhanh này.
Nước hấp thụ qua quá trình bay hơi chỉ còn lại tinh bột chậm và các chất dinh dưỡng.
Vị của cơm:Cơm nấu xong có màu vàng ăn có vị ngọt.Cơm nấu xong có màu trắng sáng vị nhạt.
Chất lượng cơm:Chứa nhiều đường không tốt cho người bệnh: béo phì, tiểu đường, …Cơm ít đường có lợi cho sức khoẻ.

Nồi cơm điện tách đường phù hợp với ai?

Đối tượng sử dụng nồi cơm điện tách đường
Đối tượng sử dụng nồi cơm điện tách đường

Dựa vào chức năng chủ yếu của nồi cơm điện tách đường này nó phù hợp với các đối tượng:

  • Người già: mỡ máu cao, bị bệnh tiểu đường, hoặc phòng tránh bệnh tiểu đường, …
  • Những người tập Gym muốn tập trung tăng cơ giảm béo.
  • Phù hợp với hầu hết sức khoẻ của mọi người.

Nồi cơm điện tách đường giá bao nhiêu?

Ngoài chức năng chính là nấu cơm ngon như bao loại nồi cơm điện tử khác thì nồi cơm điện tách đường có chức năng quan trọng là phải tách được đường trong gạo. Tuỳ vào chất lượng, thương hiệu và khả năng tách đường được bao nhiêu phần trăm thì giá thành của từng loại sẽ khác nhau.

Thông thường nồi sẽ có giá thành cao hơn nồi cơm điện tử thông thường khoảng 20% – 30%.

Thương hiệu nồi cơm điện nào đang có trên thị trường:

Trên thị trường hiện nay bạn dễ dàng có thể tìm kiếm thấy rất nhiều thương hiệu sản xuất và bán nồi cơm điện tách đường này. Có những hãng đồ gia dụng lâu đời và cũng có những thương hiệu mới chỉ tập trung vào dòng đồ da dụng dành cho sức khoẻ thế này. Có thể kể ra một vài cái tên như:

  • Nồi cơm điện tách đường Ninosun
  • Nồi cơm điện tách đường Zojirushi
  • Nồi cơm điện tách đường Magic Korea
  • Nồi cơm điện tách đường Grayns
  • Nồi cơm điện tách đường Nagakawa
  • Nồi cơm điện tách đường Goddad
  • Nồi cơm điện tách đường Tiross

Bảng so sánh nhanh TOP 6 nồi cơm điện tách đường tốt nhất

Đây là danh sách 6 nồi cơm điện tách đường được nhiều người sử dụng và đánh giá nhất. Mình dựa vào đánh giá từ các sàn thương mại điện tử lớn ở Việt Nam như là: Tiki, Lazada, …

1. Nồi cơm điện tử tách đường Magic Korea A510 (1.5L)
3.997.000đ
Giúp loại bỏ lượng đường thừa trong quá trình nấu cơm
Giúp hạ đường huyết với người bị tiểu đường
Đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng
 
2. Nồi Cơm Điện IH Tách Đường Tiross TS9911 (1.5 Lít)
4.099.000₫
Công suất : 1200w
Dung tích 1.5 lít (4 người ăn)
Công nghệ gia nhiệt từ tính (IH)
Màn hình hiển thị LCD sắc nét
3. Nồi Cơm Điện Tách Đường Nagakawa NAG0120 (1.8L)
2.290.000đ
Đa chức năng với 10 chương trình nấu tiện dụng
Có chế độ nấu cơm thường
Hệ thống điều khiển gia nhiệt chia tách đường thông minh
Vỏ inox siêu bền, sang trọng
4. Nồi Cơm Điện Tách Đường NINOSUN - NNS868
3.190.000đ
Dễ dàng sở dụng với 8 chế độ siêu tiện lợi và ổn định đường huyết bằng việc ăn cơm hàng ngày với nồi cơm Tách đường NINOSUN
Với nồi cơm tách đường NINOSUN lượng đường khử trong cơm giảm từ 22.2 - 33.3%
 
 
5. Nồi Cơm Tách Đường Saiko LS-300 (3.0 Lít)
4.790.000₫
Công nghệ phân tách đường hiện đại
Khả năng loại bỏ 41.5% thành phần Carbohyfrate của cơm
Chức năng nấu cơm như nồi cơm thường
 

Đánh giá chi tiết từng nồi cơm tách đường

1. Nồi cơm điện tử tách đường Magic Korea A510 (1.5L)

Nồi cơm điện tử tách đường Magic Korea A510
Nồi cơm điện tử tách đường Magic Korea A510

Thông số kỹ thuật:

Thương hiệuMagic Korea
Xuất xứ thương hiệuHàn Quốc
ModelA510
Dung tích12 lít
Công suất1000W
Bảo hành12 tháng

Điểm nổi bật:

  • Một sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng của Hàn Quốc đã quá quen thuộc với thị trường Việt Nam.
  • Lòng nồi được chế tạo 100% bằng thép không gỉ sáng đẹp, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
  • Chức năng nấu tự động và có tính năng bộ nhớ cá nhân hoá giúp bạn nấu chính xác cơm với độ dẻo tuỳ theo ý thích.
  • Giúp loại bỏ thành phần Amylopectin của tinh bột gạo đảm bảo an toàn sức khoẻ cho cả gia đình.

Điểm tốt mà mình thích:

  • Đầu tiên là mình thích dung tích của nồi cao lên tới 12 lít, phù hợp với gia đình đông người.
  • Giá thành quá tốt so với sản phẩm của hãng uy tín như Magic.

Điểm mà mình chưa thích:

Thiết kế của nồi hơi thô và chỉ có 1 màu đỏ đô duy nhất chưa mang lại cảm giác hiện đại trong căn bếp của mình.

Ưu điểm:Nhược điểm:
Thương hiệu Magic Korea uy tín.
Chất lượng sản xuất tốt, dễ vệ sinh.
Loại bỏ được tinh bột nhanh trong thực phẩm.
Bảo hành chính hãng 12 tháng.
Thiết kế chưa bắt mắt.
Có 1 màu duy nhất.

2. Nồi Cơm Điện IH Tách Đường Tiross TS9911 (1.5 Lít)

Nồi Cơm Điện IH Tách Đường Tiross TS9911 (1.5 Lít)
Nồi Cơm Điện IH Tách Đường Tiross TS9911 (1.5 Lít)

Thông số kỹ thuật:

Thương hiệuTiross
Xuất xứ thương hiệuBa Lan
ModelTS9911
Màu/Họa tiếtĐỏ
Dung tíchTổng dung tích: 4.0 Lít Dung tích nồi nấu: 1.5 Lít
Công suất1200W
Chất liệu lòng nồiInox
Trọng lượng8kg
Kích thước28 x 34 x 29 cm

Cấu tạo của nồi:

Cấu tạo của nồi cơm điện tách đường Tiross TS9911
Cấu tạo của nồi cơm điện tách đường Tiross TS9911

Điểm tốt mà mình thích:

Thương hiệu Tiross cũng là một thương hiệu sản xuất đồ gia dụng uy tín trên thị trường. Thiết kết nồi đẹp kết hợp với dung tích lớn hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Ưu điểm:Nhược điểm:
Thương hiệu Tiross có tiếng.
Loại bỏ đường trong gạo.
Công nghệ hiện đại, nấu tự động.
Thiết kế đẹp hiện đại.
Giá thành hơi cao.

3. Nồi Cơm Điện Tách Đường Nagakawa NAG0120 (1.8L)

Nồi cơm điện tách đường Nagakawa NAG0120
Nồi cơm điện tách đường Nagakawa NAG0120

Thông số của nồi:

Thương hiệuNagakawa
Xuất xứ thương hiệuViệt Nam
ModelNAG0120
Dung tích1.8L
Công suất900W
Chất liệu lòng nồiNhôm chống dính Teflon đa lớp
Trọng lượng4.1kg
Kích thước290 x 290 x 315 mm

Điểm nổi bật:

Nồi cơm điện tách đường Nagakawa gia nhiệt mạnh trong thời gian ngắn, phân tách đường, tinh bột và Carbohydrate.

Nồi đa chức năng với 10 chương trình nấu tiện dụng. Vở được làm bằng Inox siêu bền dễ dàng vệ sinh sau quá trình sử dụng.

Điểm tốt mà mình thích:

Đây là thương hiệu đến từ Việt Nam nên về chất lượng mình hoàn toàn tin tưởng và ủng hộ hàng Việt Nam.

Với dung tích 1.8 lít phù hợp với hầu hết các nhu cầu sử dụng trong các gia đình.


4. Nồi Cơm Điện Tách Đường NINOSUN – NNS868

Nồi cơm điện tách đường NINOSUN - NNS868
Nồi cơm điện tách đường NINOSUN – NNS868

Thông số cơ bản:

Thương hiệuNINOSUN
Xuất xứ thương hiệuViệt Nam
ModelNNS868
Màu/Họa tiếtNâu Đồng

Điểm nổi bật:

Đây là sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam với 8 chế độ nấu đa dạng phục vụ nhu cầu nấu cơm tách đường của chúng ta một cách dễ dàng.

Lòng nồi được làm từ Inox 304 với công nghệ sản xuất của Nhật Bản, chịu lực, chịu nhiệt tốt.


5. Nồi Cơm Tách Đường Saiko LS-300 (3.0 Lít)

Nồi cơm điện tách đường Saiko LS-300
Nồi cơm điện tách đường Saiko LS-300

Thông tin sản phẩm:

Xuất xứ thương hiệuViệt Nam
ModelLS-300
Loại nồiNồi cơm điện tử
Màu/Họa tiếtTrắng
Dung tích3L
Chất liệuChất liệu lòng nồiHợp kim nhiều lớp phủ chống dính
Chất liệu sản phẩmThân nhựa
Điện áp220 – 240V
Trọng lượng4kg

Điểm nổi bật:

Nồi ứng dụng công nghệ hiện đại giúp nấu và tách loại bỏ 41.5% thành phần Carbohyfrate có trong hạt gạo.

Lòng nồi được làm bằng Inox 304 siêu bền với hệ thống lọc và thải nước hoàn toàn tự động.

Nồi có nhiều chức năng nấu và khả năng hẹn giờ tự động thông minh đáp ứng được các nhu cầu sử dụng.


Câu hỏi thường gặp khi mua nồi cơm điện tách đường

Q: Nồi cơm tách đường có tốt không?

Với hầu hết các loại nồi cơm điện tách đường hiện nay thì khả năng giúp loại bỏ tinh bột nhanh, đường lên đến 40%. Rất phù hợp với các gia đình có người già bị mắc hoặc phòng tránh bệnh tiểu đường.

Nếu có điều kiện thì bạn sử dụng nồi cơm điện tách đường sẽ tốt cho sức khoẻ hơn nồi cơm điện bình thường.

Q: Nồi cơm điện tách đường loại nào tốt nhất?

Theo quan điểm cá nhân mình thì mình thích sử dụng loại nồi cơm điện tách đường của Magic Korea dựa vào thương hiệu, thiết kế và giá thành của nồi.

Q: Làm sao nhận biết được cơm đã được tách đường hay chưa?

Dấu hiệu đơn giản nhất là nhìn vào cơm được nấu xong sẽ có màu trắng, tươi sáng và ăn nhạt chứ không có vị ngọt và màu vàng như khi sử dụng nồi cơm điện bình thường.

Ở hầu hết các nồi cơm điện tách đường thì đều có ngăn chứa nước thải tinh bột riêng, bạn chỉ cần nhìn thấy hỗn hợp này khi nấu xong là được.

Q: Nồi cơm tách được bao nhiêu phần trăm lượng đường?

Tuỳ vào từng loại nồi khác nhau thì có khả năng tách được % lượng đường khác nhau. Thông thường từ 10% đến 40%.

Q: Làm sao nhận biết được nồi chính hãng khi nhận hàng?

Khi nhận hàng dấu hiệu nhận biết hàng chính hãng sẽ bao gồm: nồi, phiếu bảo hành, giấy hướng dẫn sử dụng, … bạn cần kiểm tra kỹ trước khi nhận hàng.

Q: Chính sách bảo hành của nồi?

Hầu hết các nồi chính hãng đều có thời gian bảo hành 12 tháng. Nếu có bất cứ vấn đề gì của nhà sản xuất bạn có thể gọi hỗ trợ bảo hành hoặc liên hệ với Tiki để được hướng dẫn bảo hành chi tiết.


Tóm lại bài đánh giá:

Trên đây, mình đã chia sẻ hiểu biết của mình về nồi cơm điện tách đường và đã tìm kiếm tổng hợp và chia sẻ tới bạn danh sách TOP 5 nồi cơm điện tách đường tốt nhất được người mua đánh giá.

Cá nhân mình sau khi tìm hiểu thì thích sản phẩm của Magic Korea là: Nồi cơm điện tử tách đường Magic Korea A510 (1.5L) bạn có thể tham khảo và lựa chọn.

Nếu có bất cứ thắc mắc gì cần mình giải đáp bạn vui lòng để lại comment dưới bài viết này, mình sẽ cố gắng trả lời trong thời gian nhanh nhất.

Leave a Comment